Just a normal day

Pela primeira vez consegui descobrir como fazer cookies saudáveis e BOAS! 

Já tentei fazer tantos snacks e sobremesas saudáveis e foram sempre um fail em termos de sabor. Mas recentemente descobri a marca Senas Saudáveis. Já tinha experimentado um dos chás que vendem, mas esta semana decidi testar a famosa mix para fazer bolachas com pepitas de chocolate. 

Como fazer? Simples! Só precisa de óleo de coco e 1 ovo. Juntamos duas colheres do óleo, o ovo e metade da mix. Misturar tudo e, depois de formar as bolachas, 10 minutos no forno a 180º.

Estou fã! 

Está a bater uma forte saudade de viajar e conhecer sítios novos. Queria planear uma escapadinha de fim-de-semana fora de Portugal, mas dentro da Europa. Mas preciso de sugestões...

Alguma ideia por esse lado?

Tenho pensado em Bruxelas, Madrid, Sevilha ou alguma cidade de Itália que ainda não conheça. 

(Apesar de ter o certificado eletrónico de vacinação, relembro que não nos podemos desleixar. Devemos manter à mesma todos os cuidados para prevenir nova infeções. A vacinação não impede a infeção por Covid-19).

Para além de ser um bom aliado para a perda de peso, o jejum intermitente tem muitos outros benefícios entre eles:

- Promove a longevidade

- Desintoxica e reduz a inflamação crónica

- Previne aparecimento de doenças oncológicas

- Melhora a saúde cardiovascular

- Previne a diabetes

- Controlar doenças auto-munes

- Previne doenças neurológicas

Para quem se interessar por este assunto, recomendo que leiam o livro da Alexandra Vasconcelos, O Poder do Jejum Intermitente. Comprei o meu na WOOK e aproveitei a promoção dos 10% de desconto.

Comecei esta semana este novo desafio. Confesso que o primeiro dia custou-me imenso e tive que ir buscar forças ao além para não devorar tudo o que havia em casa. Mas penso que com o tempo se vai tornar uma coisa natural e que lhe vou tomar o gosto.

Tomei a decisão de começar a praticar jejum intermitente porque quero perder peso e quero contornar a minha doença auto-imune e todo o processo inflamatório em que o meu corpo se encontra de momento. 

Wish me luck 

Confesso que adoro estes dias mais frescos e nublados nos meses de Verão. 

I must say I love this chilly and gray days in the Summer.

Quando sabes o que queres e o que não queres, mas...

Quando existem oportunidades melhores e tu corres atrás delas, mas...

Quando queres crescer e evoluir, mas...

Existem sempre mas...

Hoje deu-me para isto...